金魚的品種很多，有些比較普遍的品種價格便宜，也就是大家長說的“賤”，有些品種比較稀有，價格就比較貴。但是，我們鑒賞金魚，則是不問它的貴賤，多是采取如下公認的鑒賞標準的：
　　一、形態標準
　　不管是什么品種，金魚必須是體態端正，形態、體形勻稱，魚的尾鰭、腹鰭、胸鰭、臀鰭都要求對稱，各鰭的長短均應符合品種要求，尾鰭4尾者較3尾者為上，背鰭以長而高、挺拔豎直為佳品，其它各鰭應剛柔適度，能充分伸展的為好，其品種特征越明顯越為上品。
　　二、色彩標準
　　金魚的色彩以通體濃艷鮮明為佳。如單色魚要求色純無暇斑。紅色魚要從頭到尾通紅似火。墨色魚要烏黑閃光。紫色魚要終身色澤穩定，遍體金光。雙色魚要求色塊相間而不亂、圖案醒目。五花魚要求底色為蘭，五色齊全。鶴頂紅、鵝頭紅要全身銀白，頭頂肉瘤端正，紅如五月榴花。紅頭魚只能“齊鰓紅”（紅色不能超過鰓蓋）。短鰭要求渾厚色深，近鰭端色漸淺。長鰭要求色淺、薄而透明。
　　三、動態標準
　　一般來說，要求金魚的體態端莊，游動時尾鰭輕搖，起落穩重平直，靜止時尾鰭下垂，體態保持平衡，不能側偏或倒懸。
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